いつもよりリッチなハンバーグ

<使用するソース>
Oh!!玉ねぎってすばらしい!!　　

<その他の材料>
材料Ａ　・牛ミンチ300g　・豚ミンチ100g
材料Ｂ　・お麩　20g　・牛乳　120g
・ソース1本　・牛脂　5個　・ブラックペッパー　小麦粉　・オリーブ油(焼き油) ・添える野菜　

<作り方>
①材料Ｂを合わせておく。
②材料Ａをよく練る。
③②に牛脂を入れてさらによく練る。
④③にソースを加えてよく練る。
⑤④に①を加える。
⑥⑤にお好みでブラックペッパーを加えて150gずつ成型する。
⑦冷蔵庫で冷やしてから、小麦粉をまぶして焼く。

※ハンバーグソースは、『うまとろ玉ねぎソース』大さじ2に無塩バター20gを混ぜてかけて♡

【いつものハンバーグ】
材料Ｂを
・合いびきミンチ　400g　・豆腐1丁
に変えて作ってね。