ブラッドオレンジのシロップ漬け

国産のブラッドオレンジ3玉を白ワインとレモンで炊き上げたシロップ漬けは
紅茶との相性バツグン♡
チーズと一緒にカナッペにしたり、パウンドケーキや肉料理に合わせてもＯＫ！！
お好みでお楽しみください

〜お客様からいただいたレシピを掲載しています〜
[鶏肉のオレンジ煮 4人分]
材料
・鳥もも肉 2枚・玉ねぎ 2個 ・塩 コショウ 少々・パプリカ粉(ハーブ)・タイム粉 (ハーブ)
・小麦粉 少々・パセリ 刻む 適量

Ａ 100%オレンジジュース100cc
　 生姜汁 大さじ1
　 砂糖 大さじ1
　 醤油 大さじ1 1/2

　　　　作り方
�ゞ未佑�厚めの輪切りにする。
��鶏肉にフォークで穴を開け塩コショウ、パプリカ、タイムを両面振りかけ揉み込み、小麦粉を両面にまぶす。
�Ｇ�したフライパンに�△糧蕕諒�を下にして入れ、中火で焼く。焦げ目がついたら裏返して、両面を焼く。
(鶏肉から出る初めの脂は捨てる。ペーパーに吸わせる。)
�き�の上に�，鯀位未砲里察■舛鮟腓鵬鵑憩�れる。(かき混ぜない。)
�コ犬鬚靴討箸躄个�15分〜20分煮る。煮汁が多い時は 蓋を開けて煮る。少し汁気を飛ばす。
皿に盛り付け 煮汁を回しかけ パセリを散らし ブラッドオレンジ輪切りとシロップを回しかけて出来上がり！

ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように・・・
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