ブラッドオレンジのシロップ漬け

1,500円(税込1,620円)

定価 1,500円(税込1,620円)

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こちらはcotocotoのマイヤーレモンのシロップやジャムでもお馴染みの三重県「たかみ農園」さんが育てられたブラッドオレンジを使い炊きあげたシロップ漬けです。
ブラッドオレンジとはイタリア原産のオレンジの一種で、見た目を嬉しく裏切るほど美味しく甘くて、とにかく味が濃いことが特徴です。
炊きあがり直後は赤色で、時が経つとオレンジ色になっていくひとビンです☆
スライスした果実がひとビンに3玉ほどぐるぐるっと入っているのでいろいろなものにお使い頂けます。
チーズと一緒にカナッペにしたり、ブラッドオレンジティー、パウンドケーキや肉料理に合わせてもOK!!
店主奥田は3枚取り出し、みじん切りにしてクリームチーズ適量とグラニュー糖大さじ1と練ってスプレッドに。
パンにのせて食べるのがお気に入りです。ぜひぜひお試しくださいね。
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように・・・

※記載の効能効果についてはお約束できるものではございませんのでご了承ください

<内容量>
230g
<原材料>
ブラッドオレンジ、砂糖、マイヤーレモン、白ワイン
<賞味期限>
製造日より1年

〜お客様からいただいた絶品レシピを掲載しています〜
[鶏肉のオレンジ煮 4人分]
材料
・鳥もも肉 2枚・玉ねぎ 2個 ・塩 コショウ 少々・パプリカ粉(ハーブ)・タイム粉 (ハーブ)
・小麦粉 少々・パセリ 刻む 適量

A 100%オレンジジュース100cc
  生姜汁 大さじ1
  砂糖 大さじ1
  醤油 大さじ1 1/2

    作り方
ゞ未佑厚めの輪切りにする。
鶏肉にフォークで穴を開け塩コショウ、パプリカ、タイムを両面振りかけ揉み込み、小麦粉を両面にまぶす。
Gしたフライパンに△糧蕕諒を下にして入れ、中火で焼く。焦げ目がついたら裏返して、両面を焼く。
(鶏肉から出る初めの脂は捨てる。ペーパーに吸わせる。)
きの上に,鯀位未砲里察■舛鮟腓鵬鵑憩れる。(かき混ぜない。)
コ犬鬚靴討箸躄个15分〜20分煮る。煮汁が多い時は 蓋を開けて煮る。少し汁気を飛ばす。
皿に盛り付け 煮汁を回しかけ パセリを散らし ブラッドオレンジ輪切りとシロップを回しかけて出来上がり!